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マカロナージュ

今、プロがマカロナージュしてる所をユーチューブで見てみた。

私がプリントしたレシピと全然違う。

生地の固さが、シュークリームの生地ぐらいの固さだよ。

実は、生地を搾り出している時に、

「随分、ダラーっと広がっていくな~。」と感じていました。

シュークリームの生地ぐらいの固さだと、ダラーっと広がらないで

いい感じで焼けるな~と思ってました。

やっぱりそうなのかも。


今度はプロの真似します。

砂糖も粉と同量がいいみたいですな。
# by leialoha-2007 | 2011-02-28 11:18 | Comments(2)

スウィーツ三昧

スウィーツ三昧_b0173390_9241455.jpgスウィーツ三昧_b0173390_9243794.jpgスウィーツ三昧_b0173390_9245597.jpgスウィーツ三昧_b0173390_9251064.jpg日曜日、まずはデコロールに挑戦♪
これは超楽しい♪
ロールケーキのスポンジも
しっとりふわふわ♪
病み付きになりそうです。


←焼きあがった直後。









←くるくる巻いて種をチョコレートソース
で描いた。















←カットしてみた。
(子供は2切れも食べた。)














またまた
スウィーツフェルティング♪
これは、昼から取り掛かったよ。
難しい…。
出来上がったら可愛いのだけどね~。
パーツに時間かかるのよ…。
子供は今度、パフェ作ってくれってさ~。
# by leialoha-2007 | 2011-02-28 09:39 | お菓子作り | Comments(2)

マカロン

マカロン_b0173390_9144493.jpg土曜日、マカロンに初挑戦。
これは焼く前の写真。
見た感じはいいのだけど、焼いたら亀の甲羅状態…。
多分、マカロナージュ不足でしょうね…。
味は私には甘すぎた。
別のレシピを探さなくてはダメです。
# by leialoha-2007 | 2011-02-28 09:23 | お菓子作り | Comments(0)

羊毛フェルティング

羊毛フェルティング_b0173390_8505167.jpg

昨日、友人からの依頼で「羊毛フェルティング」に挑戦。
いや~、思っていたより難しくて悪戦苦闘。
フェルテングするのに、針でつんつん刺すのですが、
よそ見をしてると指に針が刺さる。
指サックが必要です。

直径、2.5センチのマカロンでした。
# by leialoha-2007 | 2011-02-21 08:54 | チクチク | Comments(6)

青_b0173390_14285112.jpg「春が近くなってるな~。」と思う空。

この青が大好きです。
# by leialoha-2007 | 2011-02-18 14:30 | Comments(0)

ハンドメイドが大好き


by leialoha-2007