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めっちゃ忙しい♬

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お久しぶりです、こんにちは(^^♪

エキサイトブログ、放置してしまいました。
なぜかと言うと、会社のパソコンが新しくなったのと同時に
めちゃくちゃ忙しくて、ブログを書いてる時間が無かった・・・。

その他に、シフォンケーキの試作をしまくり
現在に至る。
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これは母に頼まれて焼いた物ですが、
こうなるまでに時間が掛かりました。
(卵の無い時期と被り、大変でした。)

9月から、友達とレンタルカフェを借りまして
出店致しております。

私はシフォンケーキとプリン担当。

老体にムチ打って頑張ってます( ´艸`)

# by leialoha-2007 | 2023-11-28 14:42 | シフォンケーキ | Comments(2)

3年ぶりの開催

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5月3日晴れ
3年ぶりの花見が開催されまして、
各自持ち寄りで楽しんで来ました♪

美味しいお弁当を食べ、たわいない話をして
いい時間を過ごしました。

また来年開催出来るといいね♪

# by leialoha-2007 | 2023-05-08 11:57 | 日々のこと | Comments(0)

米粉シフォンケーキ三昧

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プレーンシフォンケーキ

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抹茶シフォンケーキ

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ココアシフォンケーキ

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オレンジシフォンケーキ

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アールグレイシフォンケーキ

3月から米粉を使ったシフォンケーキを
週に2~3回は焼き続け
試行錯誤の結果、やっとまともになりました。

米粉の種類によって、全く違う結果になるので
米粉を買いあさる日々。
北海道の「ななつぼし」の米粉に落ち着きました。

味見をしてくれた友人に感謝です。

多分、まだまだ続くよ。
その時は宜しくお願い致します。

# by leialoha-2007 | 2023-05-01 11:15 | シフォンケーキ | Comments(0)

3年ぶりの味

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3年ぶりの復活となりました。

家の建て替えや、いつも柑橘類を購入させて頂いてた
農園さんが販売の中止等ありまして、作れないでおりました。

友達がどうしても食べたいって連絡くれたのが大きいですけどね。

柑橘類を購入するに当たって、北海道はハードルが高すぎる。
柑橘類代と送料が同じぐらいになる場合があるんです。
そんな事も作れなくなる理由の一つだったりします。

今回見つけた農園さん、販売中止したりしないでね。

# by leialoha-2007 | 2023-02-08 16:14 | ジャム作り | Comments(0)

明けましておめでとうございます♬

本日より仕事でした。
(もう少し休みたかったのが本音。)

年末の大掃除?中掃除ぐらいはしました。
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キッチンリセット
ピカピカにしてやったぜ(^^♪

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〇天のポイントが年末で失効してしまうのがあったので
あわてて購入してみた、炊飯器。
低糖質炊飯器です。
30%糖質オフ。
今年、4月から高校3年になる娘。
受験生は糖質オフがいいとの事でこれにしてみました。
やはり、あっさりしたご飯に炊きあがります。
これで受験に立ち向かうぞ。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

# by leialoha-2007 | 2023-01-04 17:02 | 日々のこと | Comments(0)

ハンドメイドが大好き


by leialoha-2007